Bà Bầu Ăn Thịt Dê Được Không? 5 Lợi Ích Của Việc Ăn Thịt Dê

Bà Bầu Ăn Thịt Dê Được Không? 5 Lợi Ích Của Việc Ăn Thịt Dê Bà Bầu Nên Biết

Thịt dê không chỉ ngon mà còn giàu dưỡng chất. Do đó, nhiều chị em băn khoăn liệu Bà Bầu Ăn Thịt Dê Được Không?

Khi mang thai, chế độ dinh dưỡng của bà bầu đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của cả mẹ bầu và bé yêu. Để bé yêu phát triển toàn diện, bà bầu nên chọn thực phẩm giàu dưỡng chất. Vì vậy, Bà Bầu Ăn Thịt Dê Được Không? Một ngày nên ăn bao nhiêu? Wilimedia sẽ cung cấp câu trả lời cho tất cả những câu hỏi này!

Các chất dinh dưỡng có trong thịt dê 

Bạn phải hiểu rõ các thành phần dinh dưỡng có trong thịt dê trước khi quyết định xem bà bầu ăn thịt dê có tốt không.

Chất dinh dưỡng như protein, kẽm, sắt, kali và vitamin B12 có trong thịt dê. Thịt dê giảm calo, chất béo bão hòa và cholesterol. Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần thịt dê nấu chín khoảng 85g là:

• • Protein: 19g
  • Chất béo: 14,1g
  • Phốt pho: 146mg
  • Kali: 232mg
  • Natri: 80,6mg
  • Retinol: 22g
  • Magie: 20mg
  • Niacin: 4,5mg
  • Sắt: 2,3mg
  • Kẽm: 3,22mg
  • Đồng: 0,75mg
  • Mangan: 0,02mg
  • Vitamin A: 22mcg
  • Vitamin B12: 1,2mcg
  • Vitamin E: 0,26mcg

Bà Bầu Ăn Thịt Dê Được Không? 

Bà Bầu Ăn Thịt Dê Được Không? Chị em có thể yên tâm khi xem bảng thống kê các thành phần dinh dưỡng cơ bản của thịt dê. Một số lợi ích khi đưa loại thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày của bà bầu bao gồm:

• • Cung cấp năng lượng 

Thịt dê chứa nhiều protein nạc. Do đó, nó sẽ góp phần lớn vào quá trình xây dựng cơ và mô của bà bầu và thai nhi. Khi mang thai, ăn thịt dê giúp ngăn chặn cơn đói và giảm thèm ăn vặt. Từ đó, hỗ trợ bà bầu quản lý cân nặng tốt.

• • Hạn chế thiếu máu

Để nuôi dưỡng thai nhi, bà bầu cần nhiều chất sắt. Tuy nhiên, có đến 2mg sắt dễ hấp thụ trong 100g thịt dê. Thịt dê cũng chứa nhiều kali và vitamin B12, tất cả đều giúp tuần hoàn máu tốt hơn. Bà bầu có thể tăng nồng độ hemoglobin trong máu nhờ vào hàm lượng dưỡng chất phong phú này. Điều này hiệu quả ngăn chặn thiếu máu khi mang thai.

• • Hỗ trợ hệ miễn dịch

Một trong những chất dinh dưỡng có lượng cao nhất trong thịt dê là kẽm. Do đó, thịt dê sẽ kích thích sự phát triển của hệ thống miễn dịch ở bà bầu. Đồng thời, giảm thiểu sự xâm nhập của các tác nhân có hại và vi khuẩn, đảm bảo thai nhi phát triển toàn diện.

• • Giảm tỷ lệ dị tật bẩm sinh

Thịt dê có hàm lượng kẽm cao cùng với nhiều vitamin B, bao gồm cả vitamin B12. Để giảm tỷ lệ thai nhi mắc bệnh dị tật ống thần kinh và các dị tật bẩm sinh nguy hiểm khác, các loại vitamin này sẽ hình thành nên hệ thống thần kinh khỏe mạnh.

• • Giúp xương và răng khỏe mạnh

Chế độ dinh dưỡng bao gồm thịt dê sẽ chăm sóc xương và răng của bà bầu, giảm đau nhức xương chân và mỏi gối trong thai kỳ. Trẻ nhỏ có hệ xương khớp chắc khỏe nhờ thịt dê chứa nhiều canxi.

Các món ăn từ thịt dê cho bà bầu 

Khi bà bầu muốn ăn thịt dê, bà bầu nên kết hợp một số nguyên liệu khác nhau để tạo ra những món ăn ngon và bổ dưỡng. Wilimedia xin giới thiệu cho bà bầu những món ăn ngon từ thịt dê.

Thịt dê hầm ngũ vị hương

Nguyên liệu:

• • Thịt nạc dê: 500g
  • Khoai tây: 1 củ
  • Cà rốt: 1 củ
  • Ngũ vị hương
  • Rượu
  • Gừng
  • Gia vị

Cách tiến hành:

• • Rửa thịt dê bằng cách trộn gừng và rượu sau đó bóp, rửa lại với nước rồi để ráo.
  • Thịt dê nên được cắt nhỏ rồi ướp với ngũ vị hương, muối, tiêu, xì dầu và gừng đập giập. Để yên trong khoảng bốn mươi phút để cho ngấm gia vị.
  • Cho thịt dê vào nồi với dầu ăn và đảo đều cho đến khi thịt săn lại.
  • Đổ nước sôi lên mặt thịt dê và đặt nó lên lửa nhỏ để hầm. Cho khoai tây và cà rốt vào hầm đến khi chúng mềm, sau đó thêm gia vị và tắt bếp.

Cháo chân dê nấu với hạt sen

Nguyên liệu:

• • Chân dê: 2 – 4 cái
  • Gạo: ½ lon
  • Hạt sen: 20g
  • Rượu, gừng
  • Gia vị

Cách tiến hành:

• • Cạo lông và móng dê, sau đó rửa chân dê với rượu, muối và gừng và để ráo.
  • Rửa sạch hạt sen sau khi đã bỏ vỏ.
  • Sau khi vo làm sạch gạo, cho nó vào nồi hầm và thêm phần chân dê và hạt sen. Hầm đến khi cháo chín và thịt dê chín mềm, sau đó nêm gia vị cho vừa ăn.

Chân dê tiềm thuốc bắc

Nguyên liệu:

• • Chân dê: 4 chân
  • Thuốc bắc dùng để tiềm: 1 gói
  • Nước lọc: 2 lít (nước hầm xương càng tốt)
  • Gừng, hành lá
  • Hạt nêm, đường, muối, bột ngọt

Cách tiến hành:

• • Đốt lông chân dê trên lửa, đập bỏ móng và chặt miếng nhỏ vừa ăn. Rửa thật sạch rồi luộc sơ qua với nước sôi.
  • Sau đó, đun sôi nước lọc (hoặc nước hầm xương) và cho gói thuốc bắc vào. Đun nó trong 5 phút và cho chân dê vào.
  • Hầm lửa nhỏ khoảng ba mươi phút hoặc cho đến khi chân dê mềm và nêm gia vị.

Dê hấp

Có thể hấp thịt dê với lá tía tô hoặc sả. Khi chấm với nước tương bần có pha thêm chút đường, ngon khi ăn kèm với gia vị, sung muối, khế, chuối xanh và dứa. Cực kỳ phù hợp với thời tiết hè mát mẻ.

Nầm dê nướng

Để nướng ngấm, dê phải được xắt mỏng, rửa sạch, để ráo, ướp cùng chao, tiêu xay, dầu hào, tương ớt, sả băm, tỏi và bột ngũ vị hương. Món ăn được phái mạnh ưa thích trong các buổi lai rai tiệc rượu cùng bạn bè.

Dê nướng

Thịt dê phải được làm sạch và để ráo nước trước khi thái thành miếng vừa ăn. Trộn mè với dầu ăn rồi nướng chín. Để có được hương vị mềm ngọt và thơm ngào ngạt, hãy trộn sa tế với chao hoặc kết hợp với tía tô, húng và quế.

Những lưu ý khi bà bầu ăn thịt dê

Trong y học cổ truyền, thịt dê có tính trừ hàn cao và bổ khí huyết, đặc biệt là cung cấp năng lượng cho bà bầu, điều này rất hiệu quả vì bà bầu thường mất sức khi mang thai. Thịt dê cũng là một vị thuốc quý giúp thông sữa cho các bà mẹ. Thịt dê cũng giúp các thai phụ nghén 3 tháng đầu giảm nôn ợ nóng và đau bụng.

Thịt dê có lợi cho sức khỏe của những bà mẹ mang thai. Tuy nhiên, để tránh những tác dụng phụ nguy hiểm, mẹ cần nhớ các lưu ý quan trọng sau:

• • Vì thịt dê có tính nóng nên bà bầu chỉ nên ăn một lượng vừa phải mỗi bữa. Tốt nhất là bạn chỉ nên ăn loại thực phẩm này một lần mỗi tuần.
  • Không nên ăn thịt dê nếu bà bầu bị huyết áp, gan, tim mạch, nóng trong người hoặc nổi mụn.
  • Khi ăn thịt dê, bạn nên uống nhiều nước lọc.
  • Để tăng thêm dưỡng chất, hãy kết hợp nó với rau củ, trái cây như bông cải xanh và rau chân vịt.
  • Thịt dê nên được nấu chín kỹ để giảm vi khuẩn có hại.
  • Không ăn thịt dê với dấm chua: Mặc dù thịt dê có khả năng giữ nhiệt cho cơ thể, nhưng nếu nó được kết hợp không đúng với dấm chua, khả năng này sẽ bị giảm đi.
  • Không ăn thịt dê cùng với dưa hấu: Sự kết hợp của tính hàn và tính nóng của dưa hấu sẽ gây ra những vấn đề cho hệ tiêu hóa của bạn.
  • Không ăn thịt dê với bí đỏ: Hai thực phẩm này đều có tính nóng, vì vậy khi ăn cùng nhau, bạn sẽ dễ bị nóng, gây nhiệt.
  • Khi ăn thịt dê, hãy tránh uống trà: Nếu bà bầu thường xuyên uống một ngụm trà sau bữa ăn, thì bà bầu nên từ bỏ thói quen đó khi ăn món ăn có thịt dê. Nếu ăn thịt dê và trà xanh lâu ngày, chất tannalbin gây táo bón sẽ gây hại cho sức khỏe.

Kết luận 

Tóm lại, câu trả lởi của việc Bà Bầu Ăn Thịt Dê Được Không? Có, đó là câu trả lời. Bên cạnh những lợi ích tuyệt vời của thịt dê, bà bầu cũng nên tránh những điều sau để không ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Wilimedia hy vọng rằng những chia sẻ sẽ giúp bà bầu hiểu rõ hơn về cách lựa chọn các món ăn tốt nhất cho thai nhi. Chúc mẹ bầu có một giai đoạn thai kỳ thật khoẻ mạnh nhé!

Website: https://wilimedia.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/wilimediavn

Mail: Admin@wilimedia.com